No ano passado, o mercado que engloba chocolates, achocolatados e coberturas com sabor avançou 3%
Apesar de registrar uma queda na produção de 0,7% no
acumulado deste ano até setembro, a indústria de chocolates prevê encerrar 2013
com expansão. A Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates,
Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), no entanto, não projeta um percentual
específico de incremento. "Terminaremos o ano com crescimento. Será
pequeno, mas positivo", afirma Ubiracy Fonseca, vice-presidente da
entidade. No terceiro trimestre, o setor se recuperou de forma discreta: alta
de 1,8% na comparação com o mesmo período de 2012. No ano passado, o mercado que
engloba chocolates, achocolatados e coberturas com sabor avançou 3%. O Brasil é
o terceiro maior produtor de chocolates do mundo, atrás dos Estados Unidos e da
Alemanha.
Fonte: Folha S. Paulo
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